冷庫是用于食物冷凍和冷藏，并保持一定低溫的特別修建物，地坪、墻面和房頂都敷設有一定厚度的防潮氣層和隔熱層，以削減外界熱量的傳入，一起，為了削減吸收太陽的輻射熱，冷庫的外墻外表一般都涂成白色或淡色。
因為冷庫修建具有以上特色，所以，除了在規劃和修建施工要以嚴厲的隔熱性、密封性、鞏固性和抗凍性來確保修建質量外，在日常運用管理中，也應該依據冷庫的特性，實行科學管理，確保安全出產，以到達延伸運用壽命，下降出產成本，節約維修費用，提高企業經濟效益的意圖。
冷庫庫房節能管理首先要從冷庫的庫門開始入手，庫門要關閉嚴謹不跑冷，才能減少能耗。
冷庫門是冷庫的咽喉，工作人員進出，貨品進出，乃至冷熱空氣的交流，都經過它，所以冷庫門也是管理的首要部位。熱空氣經過庫門敞開進入庫內，不只形成熱量添加，庫溫升高，并且很多的熱濕交流，使冷風機或蒸發器排管結霜，導致庫內溫、濕度動搖，影響產品貯藏質量。削減庫門耗冷應從以下幾個方面下手：
1、對冷藏門進行有用的維護，確保冷藏門無故障啟閉，定時檢查密封條和電熱絲的功能，隨時處理冰、霜、水，堅持冷藏門的嚴密性，避免運輸工具磕碰庫門。
2、盡量削減開門次數和開門時間，做到進、出隨手關門。
3、在房門內側加掛棉門簾或PVC軟門簾。
4、在冷庫門外側設高效空氣幕，并確保裝置正確，工作正常。
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